| Автор |
Сообщение |
Oblak
Участник
Болгария, София
|
# Дата: 24 Ноя 2016 16:07 - Поправил: Oblak
Пилав?:)
Sunspot
А разница между 'плов' и 'пилав' есть ?
У нас тут популярно /типа из литературы/, что есть такое блюдо из турецкой кухни -- 'пилаф' здесь говорят.
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 24 Ноя 2016 16:23
Corvus
Самый вкусный плов конечно из баранины или из баранины с кониной, но что бы его приготовить нужны особые условия, казан - открытый огонь, ингредиенты свежие, прекрасный плов готовят в Узбекистане, да и сортов его там великое множество.
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 07:03
Очередной ноябрьский армагедец накрыл Усть-Каменогорск
За ночь навскидку выпало 40-50см снегу, во дворах перемёты по метру высотой, вот так сегодня выглядят машины во дворе
|
ded
Участник
наро-фоМИНСК
|
# Дата: 25 Ноя 2016 07:06 - Поправил: ded
Aleks UK жуть. Это какой то Норильск.
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 07:13
Извиняюсь за размер фото, пока обратил внимание на размер, аккаунт был уже заблокирован
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 08:18
По данным городской метеостанции СП на сегодня составил 60 см , прирост СП со вчерашнего дня 41 см.
Среднегодовая норма СП для Усть-Каменогорска -26 см
|
Khan_Tengri
Участник
Almaty
|
# Дата: 25 Ноя 2016 09:33
Aleks UK, это только начало
Аномальные снегопады ожидают казахстанцев в декабре По данным метеорологов, в Алматинской и ряде других областей в конце следующего месяца опять выпадет рекордное количество осадков, сообщает телеканал КТК.
При этом в нескольких регионах страны снежный покров уже сейчас превышает прошлогодние показатели. Неутешительным прогнозы в связи с этим делают спасатели. Юрий Ильин, заместитель министра внутренних дел РК, уточнил: «На территории Восточно-Казахстанской, Северо-Казахстанской, Павлодарской, Костанайской, а также и на территории Алматинской области. Это приведет к тому, что запасы снега будут представлять угрозу для жизнедеятельности населения».
Незначительное потепление продлится в стране недолго. На севере и востоке вскоре вновь резко понизится температура. Столбик термометра местами опустится до минус 30 градусов.
Уже сейчас все экстренные службы переведены на усиленный режим работы, на трассах оборудованы 40 медико-спасательных станций и десятки пунктов обогрева. Но больше всего ЧС беспокоит, что аномальное количество снега весной может вызвать наводнения. Поэтому к паводкам призывают готовиться заранее: вывозить снег подальше от населенных пунктов и проводить спуски лавин в горных районах.
|
Corvus
Автор сайта
###Corvus###
|
# Дата: 25 Ноя 2016 09:44
Очередной ноябрьский армагедец накрыл Усть-Каменогорск
За ночь навскидку выпало 40-50 см снегу
Aleks UK
Да уж. "Усть-Каменогорск - город контрастов" :)
Снегопады, как на Камчатке, Сахалине и в США.
|
Corvus
Автор сайта
###Corvus###
|
# Дата: 25 Ноя 2016 10:04
А разница между 'плов' и 'пилав' есть ?
Oblak
Нет, это одно и то же :)
В дореволюционной России плов тоже называли "пилав".
Просто в разных тюркских языках это слово произносится неодинаково.
По-казахски, например, "палау".
азерб. plov, aş; арм. plav, փլավ; болг. пилаф; каз. палау; кирг. палоо, (южн.разг.)аш, (сев.разг.)күрүч; крымско-тат. pilâv; ног. пылав; тадж. оши палов; тат. pılaw, пылау; тур. pilav; туркм. palow; узб. палов.
Блюдо является очень древним, происхождение его вряд ли может быть достоверно установлено. Можно предположить, что принципы приготовления плова сложились на Ближнем Востоке и в Индии не позднее II—III веков до нашей эры, то есть с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Рис культивировался в Китае ещё ранее, однако принципы приготовления риса в китайской и японской кухне позволяют сделать вывод, что это блюдо не было заимствовано оттуда. Вполне вероятно, что корни плова следует искать в Индии, где издревле существуют похожие рисовые, но вегетарианские блюда, очевидно дополненные мясом уже в древней Персии. Очевидно, что принцип приготовления блюда распространялся с Востока, особо был принят и развит в Средней Азии, причём именно там сложился наиболее распространившийся способ приготовления плова. В современности блюдо стало одним из самых (если не наиболее) популярных на Ближнем и Среднем Востоке, Средней Азии, отчасти в Закавказье. Плов распространился через Турцию в Восточную Европу, на Балканы, где также приобрёл национальные особенности.
(Википедия)
|
Balin
Участник
Люберцы. МО
|
# Дата: 25 Ноя 2016 10:16
Aleks UK
Стихия... что творится в ваших горах и предгориях, даже страшно представить...
|
Corvus
Автор сайта
###Corvus###
|
# Дата: 25 Ноя 2016 10:28 - Поправил: Corvus
жуть. Это какой то Норильск
ded
В Норильске такие сугробы возможны разве что из-за низовой метели.
А осадков в Арктике выпадает немного.
Сильные снегопады с большим приростом СП типичны (если не считать гор) для Камчатки и Сахалина.
|
OMSK
Участник
Омск
|
# Дата: 25 Ноя 2016 12:31 - Поправил: OMSK
Aleks UK
А вообще какой исторический максимум высоты СП для Усть-Каменогорска? Из ближайших городов нашлось только для Семипалатинска (126 см), что тоже нехило.
|
Oblak
Участник
Болгария, София
|
# Дата: 25 Ноя 2016 14:00
Нет, это одно и то же :)
В дореволюционной России плов тоже называли "пилав".
Corvus
Спасибо за ответ. ...... Я тоже предполагал, что ето одно и то же --- очень близкое звучение слов, да и блюдо с рисом и т.д., но почему-то не пришло в уме проверить на Википедии.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 25 Ноя 2016 14:13
Будете смотреть спутниковый снимок обратите внимание на освоение земель с Казахстанской и Китайской стороны (почва и климатические условия одни и те же
Дай Бог, до моих правнуков эта граница доживёт...
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 16:48
А вообще какой исторический максимум высоты СП для Усть-Каменогорска? Из ближайших городов нашлось только для Семипалатинска (126 см), что тоже нехило
Климатический справочник выпущенный 1991 г, заявляет - 92см, но после этого случилась зима 2000/2001 года, максимум в марте достиг 107 см, обычно максимальный СП наблюдается в марте, потому-что как и везде в резко континентальном климате, зимние месяцы самые обделенные на осадки.
|
OMSK
Участник
Омск
|
# Дата: 25 Ноя 2016 16:55 - Поправил: OMSK
максимум в марте достиг 107 см, обычно максимальный СП наблюдается в марте, потому-что как и везде в резко континентальном климате, зимние месяцы самые обделенные на осадки.
В соседнем Павлодаре максимальный СП ( скромные 49 см) - в феврале, в Омске 77 см - вообще в январе. Но средний максимум всё-таки в этих двух городах в феврале.
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 16:58
Посмотрел за последние 16 лет архивов, максимально на конец ноября 2005 г- 31см, в 20% - зим СП отсутствовал, средний примерно 10-12см, так что для ноября 60 см я думаю - это рекорд
|
OMSK
Участник
Омск
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:01 - Поправил: OMSK
Aleks UK
Всё-таки Lake-effect (Зайсан и вдхр.) или из-за гор? Какое направление ветра было при максимально интенсивном снегопаде ?
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:03
Из того же справочника - процент повторяемости зим с СП максимальным 81-90см -3%
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:10
Был сильный юго-восточный ветер 6-8м/с , порывы до 15м/с, температура во время ночного снегопада -10С вечером с повышением до -7С к утру, но к обеду все разъяснилось, белый снег, яркое солнце, на улице было очень приятно находиться
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:14
Вот здесь много фото из соцсетей
http://yk-news.kz/gallery/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%8 3%D1%81%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD %D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA-%D0%BF%D0%B5% D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BB-%D0%BE%D1%87%D0%B5%D 1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%BD%D0 %B5%D0%B3%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D0%B4
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:20
Единственно я не пойму м/с намерила 60 СП, но выпавших осадков 4мм, разве такое возможно??? Еще и в официальной прессе всем разъяснения дают
http://yk-news.kz/news/%D0%B2-%D1%83%D1%81%D1%82%D 1%8C-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0 %BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B5-%D0%B2%D1%8B%D1%81%D0% BE%D1%82%D0%B0-%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D0%B E%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2 %D0%B0-%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BB% D1%8F%D0%B5%D1%82-60-%D1%81%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B 8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2
|
Anaxagoras
Участник
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:28
что творится в ваших горах и предгориях, даже страшно представить...
Balin
А мне не страшно. Пусть внутренние регионы материка пополняют запасы пресной воды!
|
ded
Участник
наро-фоМИНСК
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:34
Aleks UK Это какой то Чокурдах в квадрате получается, а не Усть Каменогорск
В областном центре за ночь выпало четыре миллиметра снега (один миллиметр выпавшего снега приравнивается к нескольким сантиметрам высоты снежного покрова), высота снежного покрова сейчас составляет 60 сантиметров, передает корреспондент YK-news.kz со ссылкой на сообщение УЧС Усть-Каменогорска и информацию РГП «Казгидромет».
Сильный снегопад начался вечером 24 ноября и продолжался всю ночь. По информации РГП «Казгидромет», в городе выпало четыре миллиметра осадков, высота снежного покрова сейчас составляет 60 сантиметров, при этом вчера снег был на уровне 19 сантиметров.
Судя по тексту 1 мм выпавшего снега приравняли к... 10 см снежного покрова! Чокурдах отдыхает.
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:37 - Поправил: Aleks UK
что творится в ваших горах и предгорьях, даже страшно представить...
В предгорьях на сегодняшний день почти в три раза меньше СП, в среднем 19-24см, супротив 60см городских, снег выпал совсем локально, Даже в Зыряновском районе- самом снежном месте ВКО, средний СП зимой 90-100см, на сегодняшний день -56см
|
OMSK
Участник
Омск
|
# Дата: 25 Ноя 2016 17:38 - Поправил: OMSK
Осадки в твёрдой фазе + ветер нехилый = просто с осадкомера выдуло.
Ветер ЮВ и незамёрзший каскад водохранилищ ниже Зайсана - вот такой серьёзный результат. Ведь судя по спутниковым снимкам, к концу недельных сильных морозов они были безо льда. Усть-Каменогорск как раз по потоку при ЮВ, ширина и протяжённость водной поверхности более чем достаточная.
|
Aleks UK
Участник
C.I.S
|
# Дата: 25 Ноя 2016 19:04 - Поправил: Aleks UK
Вышли данные по м\с области по СП , картина вырисовывается ну очень интересная, снег выпал по области - ну очень локально, причем в таком большом количестве - только в Усть-Каменогорске, а теперь цифры
1 место Усть-Каменогорск (296м) + 41см Итого 60см
2 место Кокпекты (511м) + 21 см, (250 км на юг от города, 70 км от Бухтарминского вдхр - ледостав есть )Итого 52см
3-4 место Селезневка (531м) +14см, в 5 км Бухтарминского вдхр -ледостава еще нет, 80 км на юг от У-Каменогорска) Итого 48см
Самарское (492м) +14см (170 на юг от города, 7 км от Бухтарминского вдхр.-ледостава нет) Итого 48см
На остальных метеостанциях прибавка была незначительная , да то думаю за счет сильной метели надуло.
Теперь аутсайдеры
Жангиз-Тобе (455м) -1см итого 7см ( 100 км на ЮЮВ от Усть - Каменогорска)
И предгорные станции по +0см Итого 24см- Риддер (Лениногорск) 809м - Северо-восток от города 80км и Катон -Карагай 1050м (маралий край :))) Итого 19см, но там снег еще идет, 300 км от города на ЮВ
|
whirlwind
Участник
Uzbekistan-Tashkent
|
# Дата: 26 Ноя 2016 10:31
Вчера и сегодня ночью по югу и центру Узбекистана прошел снег, местами сильный. Высота СП сегодня утром:
Самарканд 24см
Наманган 15см
Джизак, Карши, Ташкент - 11см
Термез 10см - судя по климатическому монитору - рекорд, предыдущий 8см
|
whirlwind
Участник
Uzbekistan-Tashkent
|
# Дата: 26 Ноя 2016 10:45 - Поправил: whirlwind
Кушка отжигает Тмин -19.0 градусов...
В Ташкенте в ближайшие дни начнется повышение Т, к середине следующей недели Т ночью -2+3 днем +6+11. Снег растает. Т вернется в норму.
|
Corvus
Автор сайта
###Corvus###
|
# Дата: 26 Ноя 2016 10:58
Вчера и сегодня ночью по югу и центру Узбекистана прошел снег, местами сильный
Кушка отжигает Тмин -19.0 градусов
whirlwind
Это высотный циклон сместился с Приаралья на восточный Узбекистан и обусловил там такую погоду (видимо, не без помощи гор).
https://www.ventusky.com/?p=46.6;56.2;4&l=temperat ure-500hpa&t=20161126/03&m=gfs
|
