| Автор |
Сообщение |
Svetlana1981
Участник
Коломна
|
# Дата: 29 Май 2016 20:48
На данный момент знаю только два случая продажи грибов - о котором ранее писала и еще тренер ребенка сообщил что видел мужика с грибами. Все. Видимо вокруг Коломны грибов мало. Или еще не несут продавать, сами едят. Че им еще надо? Солнце есть, дожди есть. Грибов нет. Печаль.
|
Mischel
Участник
Пензенская область
|
# Дата: 30 Май 2016 21:41
В прошедшие выходные у нас появились подберезовики и подосиновики, насколько урожаен первый их слой днями будет ясно. Знакомые любители тихой охоты вчера по пол-ведра привезли.
|
aleksei nikolaew
Участник
забанен 14.06.16
|
# Дата: 1 Jun 2016 08:28
В области гдето под наро-фоминском осенние опята найдены. Если бы не фото то бы не поверил.
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 1 Jun 2016 10:06
aleksei
nikolaew
а где фото? Может это кто то шутит так.
|
aleksei nikolaew
Участник
забанен 14.06.16
|
# Дата: 1 Jun 2016 11:30
Зайди на сайт в вк грибники подмосковья.
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 1 Jun 2016 15:37
aleksei nikolaew
ссылку хоть дайте
|
Konstantin
Участник
Москва, ЮЗАО
|
# Дата: 1 Jun 2016 23:55
Грибы вместо лета объявили осень
На рубеже календарного лета дачники, отправившись прогуляться в подмосковные леса-перелески, вдруг, к своему удивлению, обнаружили кое-где молодую грибную поросль — подберезовики, маслята. Что это — чудеса природы, «сдвиг во времени» или норма сегодняшнего дня?
— Никакого чуда здесь нет, — уверен опытный грибник Михаил Дровницын, к которому обратился корреспондент «МК». — Хотя, конечно, с точки зрения среднестатистического «грибного календаря» нынешнее столь раннее начало сезона довольно необычное явление. Людьми давно подмечены общие закономерности при сборе грибов.
Эти творения природы начинают активно расти, когда верхний слой почвы достаточно прогревается после зимы, сохраняя при этом высокую степень увлажненности. Чаще всего такие условия возникают в июне — в пору, когда колосятся озимые хлеба, а потому грибы первого, раннего периода (или, на языке специалистов, слоя) называют колосовиками.
В этом году весна была довольно ранняя, в конце апреля — первой половине мая были довольно теплые дни, в средней полосе прошли обильные дожди. Все это и способствовало тому, что колосовики «заколосились» в подмосковных лесах на пару недель раньше.
Искать этих «первопроходцев» нужно в первую очередь в светлых, доступных солнечным лучам местах — на просеках, лесных полянках, обочинах неторных дорог, а также в редколесье молодых хвойно-лиственных деревьев.
Наиболее вероятные трофеи нынешнего времени — свинушки, маслята (эта «веселая братия» предпочитает обитать в сосняках), подберезовики, повезет — так и на крепыша-подосиновика наткнешься...
(Тут следует напомнить гурманам из числа не самых опытных любителей грибных блюд, что свинушки относятся к категории условно съедобных грибов. «Свинухи» содержат токсины, и потому готовить их нужно с соблюдением особых требований. Сперва эти грибы дважды замачивают в слегка подсоленной воде, каждый раз выдерживая 5–6 часов и тщательно ополаскивая после этого, потом отваривают, прокипятив сперва в течение 5 минут, а потом — в течение 30–40 минут, обязательно сливая получившийся отвар. Лишь после этого можно готовить из свинушек запланированное блюдо: варить и заправлять сметаной, жарить с луком, мариновать...)
В благоприятных условиях грибы растут очень быстро. Специалисты выяснили, что за сутки «классический» гриб — подосиновик, белый, подберезовик — прибавляет в росте в среднем 1–1,5 сантиметра, и на столько же увеличивается в диаметре его шляпка.
Традиционно наиболее грибными считаются северные, северо-западные, северо-восточные, восточные районы Московской области. Однако в нынешней «эксклюзивной» ситуации, по словам Михаила, более урожайными должны стать южные, юго-западные районы столичного региона: там почва прогрелась лучше. Так что главная задача любителей «третьей охоты» (именно так называл сбор грибов замечательный писатель В.Солоухин) — найти в этих не самых лесных местах подходящие березовые рощи и сосново-еловые посадки.
«МК» с помощью знатоков-краеведов готов подсказать нашим читателям некоторые места наиболее вероятной дислокации нынешнего раннего «грибного десанта».
По Рязанскому направлению железной дороги — лесные массивы к востоку от станции Пески, платформы Хорошово.
По Киевскому направлению — в районе села Каменское, что к югу от Наро-Фоминска.
По Курскому направлению — в районе села Талеж, а также на восток от Серпухова, в окрестностях села Турово.
По Павелецкому направлению — леса к западу от деревни Матвейково (она расположена километрах в 10 от станции Жилево).
Заманчивые перспективы сулят также и более отдаленные места на окраинных рубежах Московской области: к востоку от поселка Белоомут на Оке, еще восточнее — в районе поселка Рязановский...
Впрочем, еще раз подчеркиваем: грибы «первой волны», да еще столь необычайно ранней, — создания весьма непредсказуемые, и потому с уверенностью говорить об успешной «охоте» на них даже в очень грибных вроде бы местах нельзя.
|
Svetlana1981
Участник
Коломна
|
# Дата: 2 Jun 2016 00:00
Konstantin
Про юго-восток ни в традиционном варианте, ни в эксклюзивном,упоминаний нет(((
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 2 Jun 2016 13:11
Все верно в статье. Даже удивительно)
|
aleksei nikolaew
Участник
забанен 14.06.16
|
# Дата: 3 Jun 2016 20:12
Белые пошли по юго ловите. Сам завтра надеюсь хоть что то у себя найти. Данным по белым верю подтвеждают данные с форумов. Правда нл
ожки червивые.
|
Mischel
Участник
Пензенская область
|
# Дата: 3 Jun 2016 20:58 - Поправил: Mischel
aleksei nikolaew
Белые пошли по юго ловите.
Есть информация, что у нас также появились белые, но выбраться пока в лес не получается...
В этом году грибной сезон в Сурском крае открылся необычно рано. Уже с середины апреля в лесах появились сморчки и строчки, в начале мая - маслята, подберезовики, а также подосиновики и даже боровики
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 5 Jun 2016 16:57
Вчера нашел первый в этом году белый, червивый насквозь. Сегодня 1 такой ж червивый подберезовик. Грибов нет. Выскочившие в мае разведчики дали ложные надежды на повторение прошлогоднего июньского слоя. Но такое дважды не повторяется
|
Vasilii
Участник
|
# Дата: 5 Jun 2016 17:59 - Поправил: Vasilii
Сам завтра надеюсь хоть что то у себя найти.
aleksei nikolaew, куда пойдёте?
На аэродроме, кстати, луговые опята растут?
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 5 Jun 2016 20:23
"Лоховые опята".~
|
Meteocheburator
Участник
Рязань
|
# Дата: 7 Jun 2016 11:47
В воскресенье открыл сезон белым грибам:
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 7 Jun 2016 12:04
Ретикулятусы)
Червивых много?
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 7 Jun 2016 12:05
Хочу!!!
gribnik
Где собирать будем?!
|
Meteocheburator
Участник
Рязань
|
# Дата: 7 Jun 2016 12:14
gribnik,
Червивые все! Те которые собирал поменьше, но все равно вымачивать немного пришлось от них, но было примерно 20%, которые просто в труху.
|
KWF
Участник
Костя, Южный Урал, Оренбургская область, Новокиевка - Новотроицк
|
# Дата: 7 Jun 2016 12:15
Meteocheburator
Какой молодец! Жаль что червивые (
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 7 Jun 2016 14:57
Meteocheburator
Ух-ты, уже пошли белые! Поздравляю! Надо будет и у себя на даче глянуть. Неделю назад еще пусто было.
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 7 Jun 2016 15:03
LESS
Неправильная постановка вопроса. Правильная- КОГДА? )
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 7 Jun 2016 15:29
gribnik, нет смысла - все будет червивое в хлам. Грибные комары сейчас в раю.
|
OMSK
Участник
Омск
|
# Дата: 8 Jun 2016 11:59 - Поправил: OMSK
А мои "прикормленные" грибные места примерно две недели подряд были под почти метровым слоем речной воды из-за довольно большого подъёма уровня воды в Иртыше (до этого подобное было лишь в 2001 г).
Как думаете, стоит ли ожидать плодовых тел с "подводных" участков? Грунт там песчаный и вода неделю назад спала, и теперь махом просохнет на фоне довольно высоких температур и продолжающейся засухи.
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 8 Jun 2016 12:42
OMSK, у нас такое было на заболоченных по весне участках, просыхающих только к июлю. Грибов там не видел, маловероятно, что грибница переносит длительное затопление. Однако, затопление на неделю-две переносит прекрасно.
|
Mischel
Участник
Пензенская область
|
# Дата: 8 Jun 2016 23:11
Сегодня в сосняке видел маслята, но увы уже старые.
В березняках попадаются подберезовики и волнушки, чистые, не червивые.
Сегодня же попался вот такой крепыш, похож на поддубовик.
http://www.nashe-pchelovodstvo.ru/_fr/7/9047527.jp g
http://www.nashe-pchelovodstvo.ru/_fr/7/9414842.jp g
|
ULN_met
Участник
Запад Ульяновской области
|
# Дата: 8 Jun 2016 23:20
Mischel
Я ещё 23 мая видел маслята, при этом было много старых.
|
Mischel
Участник
Пензенская область
|
# Дата: 8 Jun 2016 23:24
ULN_met
Я ещё 23 мая видел маслята, при этом было много старых.
Мне также в мае первые маслята попались.
А вот знакомый ухватился в мае и рыжиков нарвать с пол-ведра...
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 9 Jun 2016 00:31
Mischel
похож на поддубовик
Да, это и есть поддубовик. Появляется в одно время с первыми белыми-ретикулятусами.
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 9 Jun 2016 17:58 - Поправил: gribnik
http://cs626828.vk.me/v626828120/1369c/Fxrb6DGkcc4 .jpg
Пробежался сейчас за парк. Нашел один единственный белый , красивый, но червивый. Всего второй с начала сезона. Печально. В прошлом году в это время почти каждый день по 100+ находил
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 9 Jun 2016 18:02
http://cs626828.vk.me/v626828120/136a3/GCsudbKZfs0 .jpg
еще вот такой грибок попался. Кто то из ежовиковыХ вроде
|
