Автор |
Сообщение |
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 1 Авг 2015 11:17
Цитата
потом
стала ненадолго ЛГТБ, потом
снова нормализовалась и
даже замуж вышла - но это к
делу не относится~
это называется столичная дурь. Видимо нашелся мужик, который выбил из нее эту дурь
|
Summer
Участник
Фрязино 25 км. к СВ от Москвы
|
# Дата: 1 Авг 2015 14:50
Тесть с младшим сыном вчера походили по грибам тут.
Было немного молодых опят, но в основном - только свинушки.
Свинушек набрали много.
Брали только молодые шляпки, те, которые по краям ещё свёрнутые.
Ещё было несколько польских.
Тесть засолил свинушки.
Жду с предвкушением, когда принесёт :)
|
Summer
Участник
Фрязино 25 км. к СВ от Москвы
|
# Дата: 1 Авг 2015 14:52
gribnik
половину уже сбагрил соседке по даче
А вы в Ступино живёте или у вас там дача?
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 1 Авг 2015 17:56
Summer
и живу в Ступино, и садовый участок неподалеку
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 1 Авг 2015 19:20
Сегодня днем ходил за парк на разведку по опяточным местам. В первую очередь проверял те пни, где опята вылазили в июле 2014. Результат неудовлетворительный: на одном пне уже лопухи, на другом у опят жучок съел все шляпки. На всех остальных абсолютно пусто. Зато лисички, о которых я подзабыл на 2 недели, меня дождались, правда исключительно в траве и зарослях бересклета. Все большие лопухи, молодняка совсем мало. Из болетовых только 4 подосиновика.
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 1 Авг 2015 19:20
Сегодня днем ходил за парк на разведку по опяточным местам. В первую очередь проверял те пни, где опята вылазили в июле 2014. Результат неудовлетворительный: на одном пне уже лопухи, на другом у опят жучок съел все шляпки. На всех остальных абсолютно пусто. Зато лисички, о которых я подзабыл на 2 недели, меня дождались, правда исключительно в траве и зарослях бересклета. Все большие лопухи, молодняка совсем мало. Из болетовых только 4 подосиновика.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 2 Авг 2015 13:21
gribnik
Сегодня попались три вот таких гриба https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D1%91%D0%BB%D 1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1
Мне известно, что есть малоизвестное поокское народное название этих грибов - объедушки. Где-нибудь в сети оно упоминается?
Кстати, Вы говорили, что в деревне Аксинькино у Вас есть знакомый (если правильно тогда понял Ваше сообщение). Как в той стороне сейчас с грибами дело обстоит?
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 2 Авг 2015 15:01
LESS
его полмесяца в городе не было, вот только вернулся на днях, может уломаю его съездить туда.
Про ОБЪЕДУШКИ первый раз слышу )) а так желчные попадаются нечасто. Они в сосняках в основном
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 2 Авг 2015 18:01
В моем лесу к востоку от города грибы похоже берут тайм аут. Белый найден всего 1, подберезовиков 2. Подосиновики пока еще есть, но из 47 найденных 14 больших шляпунов развесил на ветках. Слоя еловых белых так и не случилось, а ведь в 2013 у них в эти дни был пик. Народ в основном по прежнему собирает свинушки, в осинниках даже никто не ходит тьфу тьфу тьфу ))
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 3 Авг 2015 11:28
gribnik
Надо ждать очередного оживления, ночи весьма прохладные в регионе.
Любовь народа к свинушкам - бессмысленна и беспощадна. Ладно бы еще вкусный гриб был, но они и на вкус противные, кисловатая мякоть. Гриб 4 категории, брать его даже на засол при наличии огромного количества сыроежек, млечников, тех же лисичек - мне не понять.
|
Summer
Участник
Фрязино 25 км. к СВ от Москвы
|
# Дата: 3 Авг 2015 11:47
Ruxs
Любовь народа к свинушкам - бессмысленна и беспощадна. Ладно бы еще вкусный гриб был, но они и на вкус противные, кисловатая мякоть. Гриб 4 категории, брать его даже на засол при наличии огромного количества сыроежек, млечников, тех же лисичек - мне не понять.
У нас в большом количестве всегда только свинушки. И иногда опята, но опята должны только пойти сейчас.
Либо в начале сентября.
Сыроежки бывают чисто по количеству в довольно большом ассортименте, но они меньше свинушек, поэтому по массе их всё равно меньше.
Да и пресные они.
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 3 Авг 2015 11:52
Summer
У нас в большом количестве всегда только свинушки
И даже этим летом? Уж в этом-то году разнообразных грибов масса.
На засол рекомендую вот этот гриб, очень массовый, буквально сотнями растет
Сыроежки бывают чисто по количеству в довольно большом ассортименте, но они меньше свинушек, поэтому по массе их всё равно меньше.
Да и пресные они.
Хм, да вроде бы как раз сыроежки имеют чуть пряный, островатый вкус, особенно красная, розовая.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 3 Авг 2015 13:58
Ruxs
Что за гриб?
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 3 Авг 2015 14:06
LESS
Мы вроде обсуждали уже в прошлом или позапрошлом году, или мне память изменяет. Но не важно.
Краснушка Lactarius subdulcis.
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 3 Авг 2015 14:14
Хорошая статья про грибы на засолку, освещены практически все млечники, в т.ч. малоизвестные.
http://www.ykoctpa.ru/multik/dary-prirody/grybi/gr uzdi/
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 3 Авг 2015 14:21
Ruxs
Вы просто не в теме (так получилось - обсуждение было раньше Вашего появления на форуме).
Про эти "краснушки" целая хохма была на форуме - Дуф потом даже подшучивал надо мной (в погодной теме), что я краснушек поел.~
http://meteoclub.ru/index.php?action=vthread&forum =8&topic=1437&page=27#10
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 3 Авг 2015 14:34
LESS
ро эти "краснушки" целая хохма была на форуме - Дуф потом даже подшучивал надо мной (в погодной теме), что я краснушек поел.~
Дык тогда почему Вы спрашиваете, что это за гриб? ~
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 3 Авг 2015 14:37
Ruxs
Так по ссылке проходили - там и то сомнения остались, как краснушку от некраснушки отличить.~
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 3 Авг 2015 16:32
а мне этот гриб известен как молочай. У нас его никто не собирает вроде. А про октябрь 2011 ( ссылка Лесса) аж ностальгия нахлынула )
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 3 Авг 2015 16:39
gribnik
Ну да, одно из местных названий. Мы называем его почему-то поддубовик, хотя он не имеет никакого отношения к дубам.
Зря не собирают, на засолку уж лучше свинушки, терпкий оригинальный вкус.
|
aleksei nikolaew
Участник
забанен 14.06.16
|
# Дата: 3 Авг 2015 16:56
Мы его волнушкой бархатной кличем. На засолку самое то. Сегодня если время будет фоток немного кину со своих походови
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 4 Авг 2015 12:19
gribnik
Подосиновики продолжаются? Есть смысл на их поиски отправляться?
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 4 Авг 2015 16:02
LESS
я сегодня пойду по своим точкам. И вам рекомендую. Думаю набрать немного еще можно
|
Mischel
Участник
Пензенская область
|
# Дата: 4 Авг 2015 16:17 - Поправил: Mischel
Кто-нибудь знает, что это за грибы? В июле в лесу часто попадаются.
http://www.nashe-pchelovodstvo.ru/_fr/6/8505940.jp g
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 4 Авг 2015 16:20
Mischel
Кто-то из порховок.
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 4 Авг 2015 16:26
Mischel
дождевики . Причем этот вид скорее всего ядовитый
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 4 Авг 2015 16:29
Кстати, кто нибудь когда нибудь находил дождевик гигантский ( langermannia gigantea) ?
|
Ruxs
Участник
Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево
|
# Дата: 4 Авг 2015 16:35
gribnik
дождевики . Причем этот вид скорее всего ядовитый
Дык, кто ядовит из дождевиков? Только ложнодождевик, и тот скорее несъедобен.
|
aleksei nikolaew
Участник
забанен 14.06.16
|
# Дата: 4 Авг 2015 17:26
Находил дождевики гиганты последний раз в 2011г. До это го часто они в деревни попадались, стоит себе огромный красавец, а вот в последние 4 года их не видел, в этом их в Тверской не видел вобще. В лес в субботу только схожу. Посмотрю что у нас там.
|
gribnik
Участник
Ступино
|
# Дата: 4 Авг 2015 20:03
Ruxs
ну например scleroderma citrinum . Кстати как мне показалось, на том фото именно он
|