Погода и урожай

ПОГОДА ПРОГНОЗ
ПОГОДЫ		 КАРТЫ
ПОГОДЫ		 АЭРОПОРТЫ ОБЛАКА ПТИЦЫ Библио-
тека		 Полезные
ссылки		 FAQ о погоде ФОТО Метео-
клуб
Главная Карта сайта     КАРТЫ ПОГОДЫ для профессионалов ИНФОРМЕРЫ ПОГОДЫ ПУБЛИЦИСТИКА
Добавить в Избранное Написать нам Автор сайта Лирика
Долгосрочный прогноз Термограф Метеограммы (графики погоды)  

Полезные ссылки:
Метеоцентр.Азия - наш сайт с высокодетализированными прогнозами погоды по пунктам Pоссии и мира
Облегчённая версия Метеоклуба (для смартфонов)

Погода и урожай

 - Начало - Ответить - Статистика - Pегистрация - Поиск -

МЕТЕОКЛУБ : независимое сообщество любителей метеорологии (Европа и Азия) : ФОРУМ О ПОГОДЕ И ПРИРОДЕ / Науки о природе / Погода и урожай
<< 1 ... 954 . 955 . 956 . 957 . 958 . 959 . 960 . 961 . 962 . 963 . 964 ... 965 . >>
Автор Сообщение
Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 27 Авг 2025 12:26 - Поправил: Sunspot


А малое количество тоже нужно придавить или оно может свободно плавать? Так, а водичку нужно залить выше капусты?
Sahara
Воду это если по рецепту выше, кусками. Если шинковать, то воду добавлять не нужно, только помять руками(с солью), чтобы сок выделился, капуста сама даст сок необходимый. Соли примерно столовую ложку с горкой на 1,5-2 кГ капусты.

Sahara
Участник

# Дата: 28 Авг 2025 06:08


Поставил гантель 20 кг (в 2 мешках), ибо капуста ну слишком сухая. И много водички налил, а ломал, и давил. Короче, запашок был сразу, а сегодня утречком вообще запаха нет. Возможно соли переборщил... Но ведь солёные огурцы реально солёные и это никак не мешает ферментации.
Ну, у меня в жилище всего +18, так что возможно слишком холодно для процесса. Измельчал я ножницами, а толстые и более твёрдые листья ножом. Вроде классически мелко разрезал.

Tengri
Участник

Almaty 		# Дата: 28 Авг 2025 06:52


В общем посеял сегодня под осень редис и зелень по вашему совету. Ночью у нас уже прохладно, в 7 часов темно. Хочется хотя бы немного собрать т.к весной из-за жары не удалось.

Виноград уже отошёл, помидоры только черри остались, огурцы еще дают по 4-6 штук каждый день. Поспевает физалис, поздние сорта малины, яблоки, груши.

Sahara
Участник

# Дата: 28 Авг 2025 07:03


Оказывается, что до 90% озимой пшеницы в Латвии (скорее всего и в Литве, Эстонии) годится только для скота. И вот вопрос. Почему столько хавчика не влияет хотя бы на производство яиц? Ведь все предыдущие подорожания яиц обосновывали дорогим зерном на Марсе, на Нептуне - прямо влияли на Латвию.
А сегодня такой мрак, что фактически сумерки вне дня. И подобное небо ведь почти все месяцы после февраля солнечного. Уж в комнатах явно растения в ночном режиме сейчас - слишком уж темно. Ночь была безморозной, но всё равно было всего +7. Я позавчера не топил, ибо казалось, что уже вчера будет достаточно тепло. Вчера не топил, ибо казалось, что сегодня-то точно будет достаточно тепло для проветривания.
Увы, топить нужно каждый день. Не сильно, но явно по чуточку ежедневно. Но величайшая засуха позволяет страдать в сухости. Если бы шли дожди (но с мая по сентябрь их нет, а порой с марта по ноябрь осадков нет), то и сырость была бы проблемой, а так...
За последнюю декаду августа в Сигулде выпало 200 мм! Узнаю Сигулду чавкающую. А ведь там горячее солнце сегодня - всё растёт, как на дрожжах. А ведь 20 лет считал, что Сигулда - морозилка Вселенной во мраке вечном. Но стоило мне убраться оттуда, как превратилась в субтропики...

ded
Участник

наро-фоМИНСК 		# Дата: 28 Авг 2025 07:16


Арбуз номер 16 (из теплицы) - 5,5 кг, полосатенький, не фирменный, а из своих семян, собранных в прошлом году. Как оказалось по качеству и вкусу от арбузов из голландских семян не отличается



Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 28 Авг 2025 10:46


ded
К вашему арбузу, мою дыню :)

Ананасная, вес на 2 кГ, теплица.

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 28 Авг 2025 15:51


Паслёновые пока так, мало-помалу -

В общем-то, с начала августа понемногу идут.

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 28 Авг 2025 16:01


Это мои абрикоски. Были в конце июля..

Варенье наварили, с абрикосовыми косточками.

ded
Участник

наро-фоМИНСК 		# Дата: 29 Авг 2025 03:37


Сегодня пошел 4-й месяц как мы едим свои огурцы и не покупаем их в магазинах. Первый огурец - фотка от 29 мая



После этих огурцов было собрано великое множество с 10 растений, которые растут в теплице на площади всего 7 м2. Все это время сбор был ежедневным (а в июле и по 2 раза в день).

Сейчас ежедневный сбор уменьшился до 8-10 штук, но он есть и растения живы



Если бы я тогда посадил рассаду в открытый грунт, то не собрал бы в итоге ни одного огурца, также как и не соберу ни одной тыквы. Потому что открытый грунт моего участка враждебен для этого растения.

Sahara
Участник

# Дата: 29 Авг 2025 07:24


Sunspot

Вот уже прошло 37 часов, а особо ничего не происходит. Точнее, пузыри поднимаются, но запах скорее острый, как у сердцевины свежей капусты. Но чувствуется и кислотность, как у квашеной капусты. А когда же будет вонь, как у пердежа? Я ведь уже собрался страдать...



Ruxs
Участник

Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево 		# Дата: 29 Авг 2025 09:46


Sunspot
Это мои абрикоски. Были в конце июля..

Красота.

Я в этом году посадил два абрикоса московской селекции (БС имени Цицина, селекционер Крамаренко). Монастырский и Лель.
Поживем-увидим. Посмотрим, как перезимуют.

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 29 Авг 2025 09:51


Точнее, пузыри поднимаются, но запах скорее острый, как у сердцевины свежей капусты. Но чувствуется и кислотность, как у квашеной капусты.
Sahara
Ну так тоже нормально. Почему обязательно вонь должна быть. :)
Всё правильно, просто у вас вероятно не жарко, вот и процесс медленно идет. Вот когда пахнуть станет сильно, переложите плотно в банки(жидкость лишнюю слейте), и в прохладное(холодное место) вынесите. Так сохраните на месяца 3-6.

Ruxs
Участник

Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево 		# Дата: 29 Авг 2025 09:53


ded
но он есть и растения живы

Подскажите, чем-то болеют растения? Пеноспороз, аскохитоз?
Какие сорта/гибриды выращиваете?

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 29 Авг 2025 09:55


Я в этом году посадил два абрикоса московской селекции (БС имени Цицина, селекционер Крамаренко). Монастырский и Лель.
Поживем-увидим.
Ruxs
Дай бог.
У меня отошёл после замерзания новый саженец, тоже поглядим, что и как. А так, в общем, если весна нормально проходит, и одного дерева хватает. В этом году у меня урожай хороший, кг 50-70 снял.

Ruxs
Участник

Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево 		# Дата: 29 Авг 2025 10:09


Sunspot
и одного дерева хватает.

Я думал, что самоплодные деревья абрикоса это практически фантастика. А у соседей нет?

Sahara
Участник

# Дата: 29 Авг 2025 10:51


вероятно не жарко
Sunspot

Конечно, холодно. Опять не смог поспать, как холодно было (2 слоя термобелья, теплейшие 2 одеяла), хотя и так перед сном нажрался (если бы не ел, вообще инеем покрылся бы). Хотел перемешать что ли. С трудом вынул гантель 20 кг, хотел заменить 3 литровой банкой с водой. Увы... вся жидкость пропала и даже возвращение гантели не возвращает жидкость. Попробовал вкус. Жидкость к удивлению не особо солёная, да и кислотности нет, если только брожение напоминает. Сама капуста до сих пор слегка сладкая. То есть, скоро 2 сутки пройдут, а процесс лишь в самом начале. Я так до Нового года буду квасить...
Сегодня вечером наверно буду отапливать - всё высотное тепло прошло над свинцовым мраком и у меня у земли вообще ноябрь аутентичный. Возможно тогда быстрее дело пойдёт. А я ведь хотел бы попробовать заквасить сныть и крапиву молодую. Ибо капуста слишком дорогая для меня.

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 29 Авг 2025 11:00 - Поправил: Sunspot


Я думал, что самоплодные деревья абрикоса это практически фантастика. А у соседей нет?
Ruxs
Есть. Но в основном -
Абрикос (абрикос обыкновенный) в большинстве случаев самоопыляемый — для образования плодов требуется только пыльца из собственных соцветий, без привлечения опылителей (близлежащих родственных растений или насекомых).
Есть частично, а есть сорта перекрёстно-опыляемые. Хотя наличие "соседей" улучшает опыление у всех.

Ruxs
Участник

Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево 		# Дата: 29 Авг 2025 11:44


Sunspot
Абрикос (абрикос обыкновенный) в большинстве случаев самоопыляемый

Я не знаток, но на форумах опытные садоводы совсем другое пишут: что без второго дерева-опылителя поблизости урожая не будет. А вот персик плодоносит в основном самоплодно.

Sahara
Участник

# Дата: 29 Авг 2025 12:42


персик плодоносит в основном самоплодно
Ruxs

Ещё в советской Латвии вывели 2 сорта персика. И с тех пор всегда подчёркивается необходимость двух разных персиков - для лучшего опыления.
А по сути персики - куда более капризная культура, чем бамбуки. А уж экземпляров бамбука в Латвии в разы больше, чем деревьев персика. Даже не знаю, зачем старик открыл столько новых тем. Некая кастовая система, где высшие господа из МО решают, о чём можно писать, а о чём нельзя.
Я не знаю ни одного случая с плодоношением инжира в о/г в Латвии (в любое лето), а вот в Ленинградской области инжир плодоносит в любое лето. Да тут любое растение можно взять и докажется, насколько любая область РФ круче Латвии (летом - 100%, в остальные сезоны - как повезёт). Но полевых огурцов не было в МО. При том, что в раскопках в Новгороде (всяко холоднее МО в любую климатическую эпоху) нашли семена огурца в 10-ом веке. Уж dedовских теплиц и прочих нечестных условий тогда точно не могло быть.

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 1 Сен 2025 04:56


Если бы я тогда посадил рассаду в открытый грунт, то не собрал бы в итоге ни одного огурца, также как и не соберу ни одной тыквы.
ded
У меня итог такой, что в о/г наверное больше собрал, чем в теплице. Или 5050. Сейчас ещё есть и там, и там. В выходные привёз ведро, причём из открытого грунта - большую часть.Всё-таки в теплице уже часть побегов заболела-засохла.
Но, по принципу честно-нечестно, всё-таки весь июнь огурцы в ог были накрыты агроспаном, иначе ничего бы наверное не получилось.

Sahara
Участник

# Дата: 1 Сен 2025 06:02


Каждый вечер небо проясняется, звёзды надругаются надомной, а на восходе свинцовый мрак закрывает небо, словно я под колпаком. И все сутки такие.
Засуха просто убийственная. Я не виноват, что нытики не дружат с башкой и памяти тоже лишены, но Phyllostachys bissetii я выращиваю ради листьев для чая. Это не декоративная цель. У меня вообще нет декоративных растений, ибо эстетика меня вообще никогда не интересовала. И я не романтик, а прагматик. Первые листья на новых побегов имеют до 3-4 новых листиков в пучке. Их удобно срезать, тем более, что больше там уже не будет роста. В последующие годы листва вырастает ближе к ветке. То есть, я срезаю только сами листики, не вредя стеблю и веткам. Так вот пожелтели 2 из 3 листиков - а ведь выросли они в июле, им было не больше месяца, когда начали желтеть. Там уже нечего резать, а также хлороз такой, что они жёлтые, как цветущие одуванчики! Все экземпляры жёлтые. Ещё до зимы куртины станут голыми.
Гигантские виды для палок, но и с ними беда - они даже не выросли. Сезон не состоялся. Прироста у диких плодовых также не было. Вишни вообще впустую проспали этот год. Из-за летальной засухи цветочных почек не будет у плодовых деревьев, поэтому и в следующем году урожая не будет, тем боле с ежегодными сверх морозами в мае, июне.

Sunspot

Капуста в спирт ушла. Поэтому я и волновался, почему нет вони, ибо я же не сегодня утром вылупился и моя бабка квасила капусту - она дико воняла. Вчера весь день топил жилище, ибо россияне гнусно украли моё тепло. И капуста совсем перестала пускать пузыри, запаха тоже нет. По вкусу - алкоголь там.

Tintagel
Участник

Россия, Коломна 		# Дата: 1 Сен 2025 06:13 - Поправил: Tintagel


Sahara
Капуста в спирт ушла. Поэтому я и волновался, почему нет вони, ибо я же не сегодня утром вылупился и моя бабка квасила капусту - она дико воняла. Вчера весь день топил жилище, ибо россияне гнусно украли моё тепло. И капуста совсем перестала пускать пузыри, запаха тоже нет. По вкусу - алкоголь там.

Плотно закрываешь. Для молочно-кислого брожения нужен доступ кислорода. Если среда анаэробная - верх берут дрожжи, если чего не похуже(ботулизм).

В случае с сидром ситуация обратная - нужен надёжный гидрозатвор и минимальный контакт с воздухом - иначе вместо благородного шипучего напитка получишь уксус.

Sahara
Участник

# Дата: 1 Сен 2025 07:01


Плотно закрываешь.

И слеп, и читать не умеет... Уж не знаю, как ещё больше открыть - повесить каждый кусочек в воздухе? Я не виртуальный москвич. Я вырос в сортире, повидал добротные хутора, хлева, утопающие в навозе, также я видал больше процессов квашения капусты (и виноделие наблюдал), чем людей... Просто, я сам не делал. А процессы, которые я сам не делал я не полностью понимаю. При этом даже опыт не помогает. Я уже столько лет выращиваю бамбуки, бананы, ту же стевию, имбирь. А здесь всё погибает, что бы я ни делал. И цитрусы гибнут по часам. При том, что цитрусы выращиваю уже лет 35!
Уже 15 лет арундо у меня, а этим недолетом вообще роста не было даже в ёмкостях.

Tintagel
Участник

Россия, Коломна 		# Дата: 1 Сен 2025 07:23


Sahara

Ну значит, у тебя там на хуторе аномальная геозона, какие-то неизвестные науке процессы идут. Зелёные человечки по ночам не беспокоят?

В России, кстати, капусту квасят поздней осенью. В Латвии не так?

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 1 Сен 2025 10:17


Капуста в спирт ушла. Поэтому я и волновался, почему нет вони, ибо я же не сегодня утром вылупился и моя бабка квасила капусту - она дико воняла.
Sahara
Ну так это же хорошо. И выпивка, и закуска сразу.:)
В квашеной капусте может содержаться спирт, до 2 %, как и в кефире.
У тебя слишком холодно, процесс не идёт. Или сахара переложил(я вообще не кладу, своего, в капусте хватает).

Sahara
Участник

# Дата: 1 Сен 2025 11:25


Мрак продолжается. С мая был только 1 солнечный день и несколько дней со солнцем половину дня. И всё. Поэтому лета не было - для растений.
То есть, когда я такое писал летом 2017, 2018 и позже, я сравнивал с летами на родине солнечной. А теперь после этого лета я понимаю, что все лета (кроме прошлогоднего тоже экстремально тёмного, но чуть светлее этого) были на порядки солнечнее. Например летом 2022 каждый месяц было аж 3 солнечных дней! Представляете? А потом и в сентябре почти каждый день со солнцем был. Например в прошлом сентябре ни одного дня со солнцем не было. А вот ночи без изменений - звёздные, как всегда.

В квашеной капусте может содержаться спирт, до 2 %, как и в кефире.
У тебя слишком холодно
своего, в капусте хватает
Sunspot

Всю жизнь знал, что в кефире до 3%, поэтому и не пил его. Я вообще спиртное не употребляю. Зачем писать этот российский алкоголизм? В моей местности вообще нет выпивающих. У меня понос от любой еды! Годами. Спасает хеномелес, но уже второй год плодов нет - великие морозы до июля справляются со всем живым. Мне не капуста нужна, а лишь правильная микрофлора.
Ну как есть, так есть... Вчера пол дня топил и на закате в комнатах было всего +21!!!

Sunspot
Участник

Ульяновск 		# Дата: 1 Сен 2025 11:34


Зачем писать этот российский алкоголизм? В моей местности вообще нет выпивающих.
Sahara
Не знаю, как у тебя, но в Латвии (и Литве) пьющих всегда хватало. И не менее, чем в России(в процентах).
Кстати, в России откровенного алкоголизма, на мой взгляд, стало меньше. Кто уже спился, а кому уже нельзя. Да и выпивка уже не та.. химия одна.

Sahara
Участник

# Дата: 1 Сен 2025 12:57


пьющих всегда хватало
Sunspot

У меня здесь нет условий Прибалтики. У каждого своё окружение, которое строится наверно по кармическим причинам.
Я тут прикинул, что вообще всю жизнь меня окружали не алкоголики и работяги. Прям до такого, словно муравьи или пчёлы. Я не знаком с алкоголизмом, ибо я с ним не сталкивался. Литовец (бывший хозяин хутора адского) тоже и в рот не брал спиртное. Теоретически допускаю, что алкоголики где-то в иных измерениях существуют... Также не встречал (за всю жизнь) ни одного наркомана, у которого были бы следы о нюханья или уколов на руках.
Кстати, не знаю, кто убирал зерно, но на тракторе вспахал поле сынуля соседа. Вот так. Малой чуть подрос и сразу в трактор и на поле! Культура труда с пелёнок впитывается.

ded
Участник

наро-фоМИНСК 		# Дата: 2 Сен 2025 10:40


Морозы в мае морозили, морозили, не доморозили,
Холода в июне и августе гноили, гноили, не догноили,
Осы жрали, жрали, не дожрали,
Теперь птицы расклевывают.

Каждая упавшая груша расклюнута птицами, каждая вторая, которая еще висит на дереве уже наклюнута птицами. И куда бедному садоводу податься?



Ruxs
Участник

Дача восток МО, 15 км от Орехово-Зуево 		# Дата: 2 Сен 2025 11:07


ded тут нужно добавить к списку еще и муравьев. У меня даже не столько осы, сколько муравьи вскрывали груши и выедали мякоть.

<< 1 ... 954 . 955 . 956 . 957 . 958 . 959 . 960 . 961 . 962 . 963 . 964 ... 965 . >>
Ваш ответ

          Отменить *Что это?

 » Логин  » Пароль 
 
 


Поддержка: miniBB forum software © 2001-2025