| Автор |
Сообщение |
Doof
Участник
МО. Тучково
|
# Дата: 12 Jul 2012 16:38 - Поправил: Doof
Anaxagoras
Не знаю, несколько раз пробовал и суши и роллы и еще что-то там, как-то не впечатлило.
Если уже на то пошло, мне нравится европейская кухня, даже скорее "средиземноморская". Особенно блюда из рыбы и морепродуктов на оливковом масле. Хотя и от куска жареного мяса не откажусь. Люблю также помидоры, всякую зелень, сыр и красное вино :-)
|
Sunspot
Участник
Ульяновск
|
# Дата: 12 Jul 2012 16:45
Суши сейчас столь популярны, что их не продают, пожалуй, только бабушки на рынке. Неужели приготовить настоящие суши это действительно так просто?
Front
На самом деле не сложно. Я готовил дома на вечеринке для друзей, сейчас все ингридиенты для суши есть в супермаркетах, ну там нори, рис, уксус, лосось, васаби, имбирь, соус. Друзьям понравилось, мне не очень, вообще по-моему это не блюдо, так закуска, к сакэ:)
|
Sunspot
Участник
Ульяновск
|
# Дата: 12 Jul 2012 16:50 - Поправил: Sunspot
Хотя и от куска жареного мяса не откажусь. Люблю также помидоры
Doof
Шашлычки. На углях. Да с помидорчиками. Да под водочку. Хотя в жару лучше с квасом. Вспомнил, где я это слышал -
Жеглов. "Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику, да с потрошками?":)
|
Subtropic
Участник
Ростов н/Д, Россия
|
# Дата: 13 Jul 2012 00:48 - Поправил: Subtropic
Front
Там и климат им помогает. А у нас сплошные перепады погоды, давления, стресс и т.д.
А на Урале кто помогает ? :) Живут в деревнях тоже по 100 лет.
Doof
"Алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах"(с) :-)
+1 :)
Anaxagoras
Я тоже так считаю.
В любом (безграничном) количестве всё зло, даже хлеб, а бокал домашнего вина ещё ведь никому не навредил. Или это чисто принципиальное решение - ничего не выпивать ?
|
Anaxagoras
Участник
|
# Дата: 13 Jul 2012 01:13
это чисто принципиальное решение - ничего не выпивать?
Subtropic
Да, и сознательно отказался я почти 20 лет назад (точнее уже 19 лет не брал в рот ни каплю спиртного). У меня склонность к зависимостям. Вот этот форум наглядное тому подтверждение. :)
|
Subtropic
Участник
Ростов н/Д, Россия
|
# Дата: 13 Jul 2012 01:26
Anaxagoras
Понятно. У меня товарищ тоже не пьёт вообще ничего тоже уже лет 20 по этой же причине. Но это всё-таки большая сила воли.
|
Corvus
Автор сайта
###Corvus###
|
# Дата: 13 Jul 2012 07:51
несколько раз пробовал и суши и роллы и еще что-то там, как-то не впечатлило.
Если уже на то пошло, мне нравится европейская кухня, даже скорее "средиземноморская". Особенно блюда из рыбы и морепродуктов на оливковом масле. Хотя и от куска жареного мяса не откажусь. Люблю также помидоры, всякую зелень, сыр и красное вино :-)
Doof
Поддерживаю :)
Люблю также некоторые среднеазиатские блюда - плов, лагман, самса.
|
whirlwind
Участник
Uzbekistan-Tashkent
|
# Дата: 13 Jul 2012 09:31
Corvus
Люблю также некоторые среднеазиатские блюда - плов, лагман, самса.
Также люблю среднеазиатские блюда, ещё шурпа, нарын, бешбармак ну и шашлычок из баранины (правда это уже не совсем здоровое питание )
|
Anaxagoras
Участник
|
# Дата: 13 Jul 2012 09:35
пробовал и суши и роллы и еще что-то там, как-то не впечатлило
Doof
По написанному понимаю, что Вы почти не знакомы с японской кухней. Вот если попробовать все блюда и бОльшая половина не понравится, тогда можно утверждать, что конкретная кухня не Ваша.
|
Sunspot
Участник
Ульяновск
|
# Дата: 13 Jul 2012 09:35 - Поправил: Sunspot
Ко всем участникам!
Может нам ещё кулинарную тему открыть, делиться рецептами(сезонными, например, чтобы связать с погодой:), у меня есть старинные книги с узбекскими, рускими рецептами, сам готовить люблю.:)
|
Front
Участник
Москва
|
# Дата: 13 Jul 2012 10:19
Subtropic
А на Урале кто помогает ? :) Живут в деревнях тоже по 100 лет
А причём тут Урал не очень понял?
|
Doof
Участник
МО. Тучково
|
# Дата: 13 Jul 2012 10:40
Anaxagoras
Не исключаю. Но не хочется рисковать здоровьем, чтобы перепробовать всё. Мало ли чкто что там кушает. Я и устриц сырых никогда не пробовал :-)
|
Doof
Участник
МО. Тучково
|
# Дата: 13 Jul 2012 10:43
Sunspot
Есть такая тема: http://meteoclub.ru/index.php?action=vthread&forum =12&topic=789&page=1
Только женщин на форуме мало :-)
|
Sunspot
Участник
Ульяновск
|
# Дата: 13 Jul 2012 10:45
Только женщин на форуме мало
Doof
Ой, зря! Кстати, приготовление еды - чисто мужское занятие, раньше женщин и не допускали до этого, особенно на Востоке.
|
Doof
Участник
МО. Тучково
|
# Дата: 13 Jul 2012 10:50
Sunspot
Русские мужики обычно ели то, что им хозяйка приготовит. Некогда им было еще и готовкой заниматься :-)
|
yogimax
Участник
Баргтехайде, Германия
|
# Дата: 13 Jul 2012 12:00
Anaxagoras
Да, и сознательно отказался я почти 20 лет назад (точнее уже 19 лет
Ну вот уже кое-какая выдачка, вы совсем не студент как утверждали 3 года назад, а даже на очень почтительном возрасте...
|
Anaxagoras
Участник
|
# Дата: 13 Jul 2012 12:16
вы совсем не студент как утверждали 3 года назад
yogimax
Я до сих пор студент, ибо тут у нас учатся до гроба, чтобы хоть какую карьеру сделать.
|
yogimax
Участник
Баргтехайде, Германия
|
# Дата: 13 Jul 2012 19:57
Anaxagoras
У вас никакой карьеры-то и нет, у тех у кого кариера не пишут постоянно на форумах, потому что заняты карьерой и нету времени...
|
Anaxagoras
Участник
|
# Дата: 16 Jul 2012 08:06
У вас никакой карьеры-то и нет
заняты карьерой и нету времени...
yogimax
А как Вы вообще образование получили с таким мышлением? Я же потому и учусь, что карьеры пока НЕТ. А вот насчёт форума Вы вообще загнули дальше некуда, ибо я редко и мало пишу, тратя минуты каждый день. Читаю и пишу, когда ем, поэтому я борюсь с ожирением - автоматом жру слишком много, ибо не фиксирую количество.
|
Vetragor
Участник
Не надо раскачивать яхту, а то олигархов тошнит. И рабы на галерах не справляются с управлением.
|
# Дата: 16 Jul 2012 09:27 - Поправил: Vetragor
Отказ от мяса может быть одним из методов борьбы со стрессом и депрессией. Как считают ученые, вещество, которое содержится в продуктах животного происхождения, вызывает определенные изменения в работе головного мозга, приводящие к изменению в настроении.
Одной из причин, по которым мясо может вызывать признаки усталости и депрессии, является содержащаяся в нем арахидоновая кислота. Особенно много этого вещества находят в мясе животных, вскормленных зерном, а не вольно пасущихся на пастбище. Согласно исследованиям, рыба менее вреда в данном аспекте, чем мясо, поскольку в ней содержатся вещества, противостоящие влиянию кислоты.
Недавняя научная работа подтвердили, что, даже те, кто ест рыбу вместо мяса, чаще страдают от эмоциональных проблем и плохого настроения, чем вегетарианцы. Чтобы подтвердить это, ученые разделили 39 участников на три группы, посадив их на различные диеты: с мясом и рыбой ежедневно, с рыбой 3-4 раза в неделю и без мяса и рыбы. В результате у волонтеров из третьей группы были отмечены значительные улучшения в настроении, в сравнении с остальными. Уже через две недели уровень арахидоновой кислоты в их организме снижался, так же как и уровень других веществ, связанные со стрессом.
Таким образом, ученые показали, как вегетарианская диета помогает нам бороться со стрессом и жить счастливее.
http://www.stimol.ru/vegetarianstvo-spasaet-ot-str essa/
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 16 Jul 2012 10:59
Anaxagoras
я борюсь с ожирением
Извиняюсь за вопрос личного характера - у Вас полное телосложение?
Вопрос в том числе связан со здоровьем, здоровым питанием и здоровым образом жизни.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 16 Jul 2012 11:01
Vetragor
вещество, которое содержится в продуктах животного происхождения, вызывает определенные изменения в работе головного мозга, приводящие к изменению в настроении.
Или, проще говоря, к жизни. Когда-нибудь в соавторстве с каким-нибудь студентом осилю написание монографии под названием "Веганство как добровольный отказ от жизни". ~
|
Anaxagoras
Участник
|
# Дата: 16 Jul 2012 13:03
у Вас полное телосложение?
LESS
Скорее неправильное. Есть и внутреннее ожирение органов.
Просто, здесь ведь ничего нельзя вырастить, соответственно здоровое питание невозможно притворить в жизнь, как бы я ни старался. С каждым годом лето остановится всё холоднее или короче, что в итоге то же самое. Днём и ночью молюсь, чтобы вылезла (откуда-то) возможность покинуть эту Богом забытую страну.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 16 Jul 2012 13:25
Anaxagoras
Последуете примеру тайского ростовчанина?
|
Vetragor
Участник
Не надо раскачивать яхту, а то олигархов тошнит. И рабы на галерах не справляются с управлением.
|
# Дата: 16 Jul 2012 17:56
LESS
Когда-нибудь в соавторстве с каким-нибудь студентом осилю написание монографии под названием "Веганство как добровольный отказ от жизни". ~
Дерзайте ;), только не совсем понял причём тут веганство (строгое вегетарианство) , когда речь об отказе от мяса животных (теплокровных животных)
|
yogimax
Участник
Баргтехайде, Германия
|
# Дата: 16 Jul 2012 19:27
Vetragor
Было время, когда я верил в этим, но сейчас уже нет. Исходя из собственного опыта, больше 20 лет вегетарианства и все равно у меня приходят и усталость, и депрессия, и агрессия, все что присуще человеческой натуры и никакой связи это с пищей и не имеет. Это только сладкие сказки у духовных учителей, психотерапевтов и всех альтернативно занимающиеся медициной или эзотерикой, чтобы заманивать и манипулировать людей.
|
Vetragor
Участник
Не надо раскачивать яхту, а то олигархов тошнит. И рабы на галерах не справляются с управлением.
|
# Дата: 17 Jul 2012 23:13
yogimax
Исходя из собственного опыта, больше 20 лет вегетарианства и все равно у меня приходят и усталость, и депрессия, и агрессия, все что присуще человеческой натуры и никакой связи это с пищей и не имеет
Можно подумать, что кто-то утверждает, что достаточно сидеть на растительном и не будет никакой усталости и депресиий.
Но это не достаточное условие для этого, а необходимое, по крайней мере для белого человека, коренные народы Севера не берём, у них своя пища и набор ферментов к ней в организме.
И ещё, для начала не отдавайте львиную долю своей активности и сил компьютерным делам и вообще всяким второстепенным делам, вот тогда и посмотрите, что может дать одно только вегетарианство, приближенное к сыроедению. А вспоминать лихим словом сказки духовных учителей, из которых сами выросли- не актуально и не интересно.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 18 Jul 2012 13:21
Есть мнение, что морковь усваивается только с жирами.
Вопрос: так ли это, и если так, то можно ли жиры заменить сахаром.
Проще говоря, если есть морковь, но нет сметаны или масла, то поможет ли усвоению продукта, к примеру, добавление сахарного песка?
|
Vetragor
Участник
Не надо раскачивать яхту, а то олигархов тошнит. И рабы на галерах не справляются с управлением.
|
# Дата: 24 Jul 2012 22:40 - Поправил: Vetragor
Хорошая подборка материалов о вегетарианстве, веганстве, сыроедении и прочем.
LESS
Есть мнение, что морковь усваивается только с жирами.
Вопрос: так ли это, и если так, то можно ли жиры заменить сахаром.
Ну скорее не морковь усваивается только с жирами, а провитамин А в ней.
Сахара конечно могут переходить в жиры, но только после усвоения, а тут нужно чтобы жиры присутствовали во время усвоения, так что сахар взамен не подойдёт.
|
venalainen1
Участник
|
# Дата: 24 Jul 2012 22:43
практически каждый день ем бананы, уже подсел на них...
|
