Правильное здоровое питание

Полезные ссылки:
Метеоцентр.Азия - наш сайт с высокодетализированными прогнозами погоды по пунктам России и мира
Облегчённая версия Метеоклуба (для смартфонов)

Правильное здоровое питание

Сейчас в Метеоклубе:
Участников - 5 [ vol305, Sunspot, Matvey, CorvusCorax, mehol2 ]
Максимальное одновременное количество посетителей: 5 [27 Янв 2022 14:01]
Гостей - 0 / Участников - 5

 - Начало - Ответить - Статистика - Регистрация - Поиск -
МЕТЕОКЛУБ : независимое сообщество любителей метеорологии (Европа и Азия) : ФОРУМ О ПОГОДЕ И ПРИРОДЕ / Здоровье человека и факторы, на него влияющие / Правильное здоровое питание
<< 1 ... 54 . 55 . 56 . 57 .
Автор Сообщение
Sanek06
Участник
Письмо
Даешь январь вообще без снега!, АГП++ снова расправило плечи во всей красе, ПСП уже все.
# Дата: 11 Сен 2021 17:35


В любом случае это уже все. Никаких результатов вскрытий обнародовано не будет, скажут что не арбуз и все на этом. Просто инфовброс без завершения, как и в 100% случаев подобных отравлений ягодами/фруктами, иными пищевыми продуктами. Правду будут знать только ближайшие родственники и то, очень и очень вряд ли.

CorvusCorax
Автор сайта
Письмо
# Дата: 11 Сен 2021 18:10


Жители предположили, что зафиксированные отравления в доме на Совхозной улице в Москве, могли спровоцировать химикаты, которыми травили насекомых. Об этом в субботу, 11 августа, сообщает РЕН ТВ.

Один из жильцов рассказал, что в доме водятся тараканы. Люди подтверждают, что незадолго до отравления они видели объявление о травле тараканов.

«У нас в доме произошла тяжелая трагедия, мы знали эту семью, они здесь проживали практически с того момента, как дом построили. Приличная семья, тяжело мне говорить. Я думаю, что не арбуз. У меня друг постоянно там покупает, ест, всё нормальное, я думаю, что здесь что-то другое», — убежден житель дома.


https://iz.ru/export/google/amp/1220392

Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 13 Сен 2021 21:01


Жители предположили, что зафиксированные отравления в доме на Совхозной улице в Москве, могли спровоцировать химикаты, которыми травили насекомых.
CorvusCorax
Да, похоже на правду. Только травили не в доме, а в "Магните". Арбузы попросту чем-то обрызгали - URL

Задержан подозреваемый по делу о смертельном отравлении двух человек на улице Совхозной в Москве, это сотрудник компании по обеззараживанию помещений. Об этом сообщила в понедельник, 13 сентября, старший помощник руководителя столичного главка СК РФ Юлия Иванова.

«В настоящее время приоритетной версией следствия является: нарушение правил при проведении дезинсекции в сетевом продуктовом магазине В настоящее время 39-летний сотрудник частной компании, осуществляющий один из видов обеззараживания помещения торговой площади, доставлен в подразделение ведомства, где с ним проводятся необходимые следственные действия. Расследование продолжается», — отметила Иванова.


Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 16 Сен 2021 17:16


Ну всё, чай теперь тоже нельзя пить - :)
https://ria.ru/20210915/chay-1750156924.html
Ученые установили, что в заваренном чае уровни 60 известных побочных продуктов дезинфекции значительно ниже, чем в исходной водопроводной воде. Однако при этом обнаружилось, что в готовом напитке около 500 соединений, которые могут реагировать с хлором с образованием новых, пока неизвестных и, возможно, вредных для здоровья побочных продуктов. Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Science & Technology.
Чай — второй по потреблению напиток в мире после питьевой воды. Состав чайного листа изучен досконально, и на основе этих данных ученые обычно делают выводы о пользе чая, упуская из вида свойства главного компонента чайного напитка — воды.
Когда для заваривания чая используют кипяченую водопроводную воду, остаточный хлор, который используют для ее дезинфекции, может реагировать с соединениями чая с образованием так называемых побочных продуктов дезинфекции (ППД), многие из которых в значительных концентрациях опасны для здоровья.


Хорошо хоть вредные соединения также улетучиваются. Так что баш - на баш -
Американские исследователи из Университета Южной Каролины вместе с китайскими коллегами из Тяньцзиньского университета измерили уровни 60 известных ППД в трех популярных марках чая — зеленом Twinings и черных Earl Grey и Lipton — и неожиданно обнаружили, что в заваренном чае уровни этих веществ ниже, чем в исходной водопроводной воде. Авторы объясняют это тем, что многие соединения при заваривании испарились или были поглощены чайными листьями.

Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 21 Ноя 2021 11:33


Во-первых, запасись вином, ибо порядочного
нигде не найдёшь. Потом:

У Гальяни иль Кольони
Закажи себе в Твери
С пармазаном макарони,
Да яичницу свари.

На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке.
Жареных котлет отведай (именно котлет)
И отправься налегке.

Как до Яжельбиц дотащит
Колымагу мужичок,
То-то друг мой растаращит
Сладострастный свой глазок!

Поднесут тебе форели!
Тотчас их варить вели,
Как увидишь: посинели,
Влей в уху стакан шабли.

Чтоб уха была по сердцу,
Можно будет в кипяток
Положить немного перцу,
Луку маленькой кусок.

Яжельбицы — первая станция после Валдая.
— В Валдае спроси, есть ли свежие сельди? если же нет,

У податливых крестьянок
(Чем и славится Валдай)
К чаю накупи баранок
И скорее поезжай.

:)
Александр Сергеевич Пушкин
Из письма к Соболевскому, 1826 г.

roman ashirov
Участник
Письмо
Казань, Зазеркалье
# Дата: 28 Ноя 2021 15:49


Тоже увлёкся в последнее время темой здорового питания - видимо, возраст. На самом деле правила здорового питания не слишком сложны, если говорить обобщённо:

- питаться большое количество раз в день, но небольшими порциями, 5-6 раз в день.
- употреблять в пищу больше клетчатки, меньше мяса, красное мясо заменить на курицу (лучше куриную грудку) и рыбу, по меньшей мере два раза в неделю устраивать "разгрузочные дни" вообще без мяса (птицы/рыбы), ни в коем случае не есть колбасы, сосиски и прочие переработанные мясные продукты.
- пить достаточное количество воды (вместо сладких напитков)
- не есть сладкое (торты, пирожное и прочее) и выпечку, вместо хлеба из муки высшего сорта есть хлеб из муки по меньшей мере второго сорта.
- каши на завтрак варить на воде (масло и соль не добавлять по возможности).
- пищу ни в коем случае не жарить, только варить (ещё лучше парить), тушить или печь без масла, не употреблять солёные, копчёные, вяленые, маринованные продукты.
- есть фрукты и овощи в большом количестве (овощи свежие и пареные)
- молочные продукты желательно употреблять низкой жирности, нужно употреблять кисломолочные продукты, такие как творог и кефир
- при приготовлении пищи не класть соль и сахар, в тесто тоже не класть соль, сахар и масло, муку в/с по возможности не использовать

По поводу кофе так и не понял насчёт его вредности/полезности. Источники скудны и противоречивы. Я лично без кофя не могу и пью его каждое утро, а то и в обед иногда (конечно, без молока и сахара).

Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 28 Ноя 2021 16:14


roman ashirov
Здорово! Или здорОво.:)
Ну сладкое(качественное) иногда можно, лучше натуральное.
Всякие смузи, кисели, компоты, "живое" ягодное варенье, пастила, цукаты без сахара.
Насчёт низкой жирности молочных продуктов не скажу, что это так обязательно. Да, при повышенном питании, лучше обезжиренные конечно. Но для полноценного, молочный жир необходим. В меру конечно.
Кофей лучше натуральный, сваренный в турке.

roman ashirov
Участник
Письмо
Казань, Зазеркалье
# Дата: 28 Ноя 2021 17:34


Sunspot
Всякие смузи, кисели, компоты, "живое" ягодное варенье, пастила, цукаты без сахара.

Да, компоты и особенно кисели без сахара тоже регулярно делаем (правда не всегда без сахара, иной раз всё-таки добавляем немного фруктозы).

Кофей лучше натуральный, сваренный в турке.

Да, само собой в турке, кофе из кофе-машины мне не нравится. Правда зачастую, особенно, когда утром тороплюсь, я даже не варю кофе, а просто завариваю молотый кофе в кипятке как чай.

Насчёт низкой жирности молочных продуктов не скажу, что это так обязательно.

Да, полностью от них отказаться крайне тяжело, я очень люблю брынзу (16% жирности). И сметану ем, но беру только 10% жирности (это самая малая жирность в магазинах, по крайней мере в обычных, не специализированных).

Здорово! Или здорОво.:)

Можно даже составить типичное примерное меню на день. :-)
1.) Завтрак: каша, сваренная на воде из овса, гречки, ячменя, пшена или чечевицы. Без соли и масла (хотя изредка, когда каша кажется уж совсем пресной, я всё же да и добавлю немного подсолнечного масла нерафинированного). Порция небольшая.

2.) Второй завтрак (ланч): Пачка 200 г (или полпачки) творога (0-5% жирности) со сметаной или без оной.

3.) Обед: суп (лучше всего тыквенный вегетарианский густой крем-суп), либо мясной (из нежирного мяса или курицы/рыбы - щи, борщ, рассольник, уха) с хлебом (я беру только "ново-украинский" казанского хлебзавода №3, состав: мука ржаная обдирная, мука пшеничная второго сорта, дрожжи хлебопекарная, соль). Одна небольшая или средняя порция супа без второго.

4.) Полдник: пареные овощи - цветная капуста, брокколи, морковь, лук, кукуруза "мини", стручковая фасоль, зелёный горох в стручках. Любая пропорция, какие-то из вышеназванных овощей могут отсутствовать.

5.) Ужин: салат из свежих овощей - помидоры, огурцы, красный лук (также можно добавить болгарский перец, хотя его я обычно не добавляю), брынза нарезанная кубиками (можно обойтись и без неё, но если добавлять брынзу, тогда можно обойтись без подсолнечного масла) - с хлебом.

6.) Второй ужин: кефир 1% жирности с хлебом.

Это типичное меню на день, конечно его можно разнообразить, особенно в выходные и праздники. В выходные вместо каши можно сделать лепёшки (мука цельнозерновая, вода, дрожжи и всё) на сковороде без масла, есть со сметаной (своего рода десерт), также на завтрак в выходные можно сделать омлет или яйца всмятку. (Яйца есть лучше не чаще одного-двух раз в неделю).

На ужин или полдник можно иной раз сделать, например, куриную грудку печёную или тушёную без масла с картофелем варёным или макаронами (лучше из муки ц/з или второго сорта), либо приготовить сёмгу на пару. Порции небольшие, это правило не забывать и не переедать.

ПС. Как только стал питаться правильно, давление у меня стало немного пониженным.

artur
Участник
Письмо
# Дата: 28 Ноя 2021 18:20


А я раньше регулярно, каждые 2 месяца, в лучшем случае с перерывом в 6 месяцев, болел ОРВИ как следует - боль в горле, потом инфекция поднималась вверх (сильнейший насморк на много дней) и вниз (трахеит, бронхит), часто гаймориты, как стал вегетарианцем почти 4 года назад, стал всё реже и реже болеть, и вот последний раз болел в феврале 2020 года, почти 2 года назад, не считая ковида в прошлом октябре, который перенёс крайне легко, даже на бюллетень не с чем было идти. Забыл, что такое повышенное давление, хотя раньше частенько повышалось до 150.

Ем исключительно много сладкого, но с мая пытаюсь отказаться, по 1 неделе - 10 дней не ем, потом на 1-2 дня срываюсь, потом опять не ем. В целом стал во много раз меньше есть сладкого, но эффекта пока не почувствовал.

roman ashirov
Участник
Письмо
Казань, Зазеркалье
# Дата: 28 Ноя 2021 18:34


artur
Ем исключительно много сладкого, но с мая пытаюсь отказаться, по 1 неделе - 10 дней не ем, потом на 1-2 дня срываюсь, потом опять не ем. В целом стал во много раз меньше есть сладкого, но эффекта пока не почувствовал.

Как у вас обстоит дело с лишним весом в свете вышесказанного? Лишний вес есть или нет? А глюкоза в крови в норме?

artur
Участник
Письмо
# Дата: 29 Ноя 2021 01:06 - Поправил: artur


roman ashirov
Ужасно - при росте 187 вес был 66 кг до мая, с мая, как стал во много раз есть меньше сладкого, 64 кг. Сахар повышенный, почти 6, причём узнал об этом только недавно осенью, анализы делали в марте. Но оно и понятно было, постоянно общая слабость, утомляемость, онемение пальцев на ногах уже давно. Хочу совсем перестать есть сладости, один вред от них.

Doof
Участник
Письмо
Москва. ЮБутово
# Дата: 29 Ноя 2021 08:50


artur
Но оно и понятно было, постоянно общая слабость, утомляемость, онемение пальцев на ногах уже давно.

Просто надо полноценно питаться, на одной клетчатке и быстрых углеводах не вытянешь. Нужны белки и жиры, лучше всего животного происхождения :)

Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 29 Ноя 2021 09:12


Ужасно - при росте 187 вес был 66 кг до мая, с мая, как стал во много раз есть меньше сладкого, 64 кг.
artur
"Ужас" - это ваш вес при таком росте.
Как минимум нужно набрать килограмм 10, и лучше - мышечной массы. А значит и заниматься физкультурой нужно.
Ну и есть полноценно. Если не можете мясо, хотя бы растительный белок - фасоль, горошек, орешки.
Сам подсел на растительный белок. Салатики всякие с фасолью и горошком, хумус, орешки всякие. Но и от мяса не отказываюсь, правда больше отварное, "постное" и с овощами.

Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 29 Ноя 2021 09:30


Обед: суп (лучше всего тыквенный вегетарианский густой крем-суп), либо мясной (из нежирного мяса или курицы/рыбы - щи, борщ, рассольник, уха) с хлебом (я беру только "ново-украинский" казанского хлебзавода №3, состав: мука ржаная обдирная, мука пшеничная второго сорта, дрожжи хлебопекарная, соль). Одна небольшая или средняя порция супа без второго.
roman ashirov
Я давно, да и домашние тоже, в обед едим только одно блюдо - либо первое, либо второе. Ну и салатик к закуске делаем. Чай или компот - само собой. Тоже любим щи, борщи, рассольники, харчо, солянки.
А с хлебом сейчас прям беда, насколько всё низкого качества, со всякими "улучшителями". Редко можно выбрать что-то стоящее. Обычно это ржаные, отрубные сорта. Бородинский, докторский, украинский, деревенский. Но цена... порядка 80-100 рублей за килограмм(40 за 500 гр. батон).

artur
Участник
Письмо
# Дата: 29 Ноя 2021 14:59 - Поправил: artur


Doof
Нужны белки и жиры, лучше всего животного происхождения :)

Творог, яйцы я ем. А когда ел мясо, был ещё худее, мог бы выложить фотографию, какой тогда был, но не буду, ибо это шок-контент.

Sunspot
Как минимум нужно набрать килограмм 10, и лучше - мышечной массы. А значит и заниматься физкультурой нужно.
Ну и есть полноценно. Если не можете мясо, хотя бы растительный белок - фасоль, горошек, орешки.


Я так и делаю - занимаюсь в тренажёрном зале почти регулярно, растительного белка (фасоль, горох, чечевица, соевая спаржа, орехи) ем много. Мыщцы не растут, что бы я ни делал, какие бы гейнеры и протеины был не пил, как бы не жрал как не в себя, и когда ел мясо, и теперь, когда не ем... Проблема с гормонами, но, к сожалению, лечение именно моей проблемы уголовно наказуемо.

yogimax
Участник
Письмо
Баргтехайде, Германия
# Дата: 29 Ноя 2021 16:45


У меня мышцы растут на веган протеина и веган-питания!

Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 3 Дек 2021 08:04


О питании по сезону года -
Питаться сезонной пищей – это значит, употреблять продукты, которые выращивают и собирают именно в то время, когда вы их покупаете. Может показаться, что система питания по сезонности - это новомодная тенденция, но это не так. Питание по такому принципу было нормой для многих поколений человечества. Оно пришло к нам из далекой древности – уже в незапамятные времена людям было хорошо известно о том, что подобранное в зависимости от времени года питание помогает не только сохранить стройность, но и избежать целого ряда проблем со здоровьем.
Изменение погодных условий неизбежно влечет за собой и изменение потребности человеческого организма в различных питательных веществах. Это значит, что летние диеты не смогут похвастаться эффективностью в зимний сезон, а зимние диеты будут совершенно неуместны летом.
Для современного человека привычно, что практически любая еда доступна 365 дней в году. Это не значит, что например томаты, продаваемые зимой также хороши как летом. Каждый овощ и фрукт созревает в предусмотренное природой время, достигая самых лучших вкусовых и питательных характеристик. Сезонные продукты содержат оптимальное количество белков, углеводов, жиров, витаминов, микро и макроэлементов.
Употребляя такую еду, мы получаем необходимые питательные вещества и энергию.
Если следовать зимой летним диетам (питаться только лишь грушами или яблоками и т. д.), можно легко довести организм до небезопасного истощения.
Самым оптимальным вариантом для зимы станет горячая либо теплая, а также жирная пища. Если организм не будет получать согревающей пищи, он непременно начнет создавать жировые запасы самостоятельно.
Весной уставший от продолжительных морозов организм испытывает острейший дефицит витаминов, соответственно, следует приложить максимум усилий для того, чтобы его восполнить. Именно поэтому в весеннее время категорически не рекомендуется придерживаться несбалансированных и тем более строгих диет – это прямой путь к авитаминозу.
Летом поддерживать стройность фигуры проще всего – погода радует многочисленными теплыми деньками, а на столе регулярно появляются полезнейшие сезонные фрукты и овощи. Помимо фруктов и овощей (редиса, огурцов, свеклы, помидоров, капусты и патиссонов, а также молодого картофеля, тыквы, кабачков и т. д.), не помешает включить в свой летний рацион и всевозможные холодные блюда наподобие овощных супчиков, окрошки или легких салатов, а также баранину, квашеную капусту, сухофрукты и курятину. А пить лучше всего домашние компоты и натуральные соки.
С наступлением осени настроение у многих людей портится, и их все чаще и чаще посещает желание полакомиться чем-нибудь вкусненьким, тяжелым и сладким. Поднять настроение такие продукты действительно могут помочь, но только совсем ненадолго, зато на фигуре столь неразумное пищевое поведение может отразиться далеко не самым лучшим образом. Во избежание подобных неприятностей лучше всего отдать предпочтение молоку, гречке, рису, говядине, мясу дичи, а также дыням с арбузами. Что касается семечек, выпечки, орешков и баранины, то их желательно полностью исключить из рациона. А еще важно стараться не пересаливать кушанья – задерживающаяся в организме вода всячески способствует увеличению массы тела.
Вне зависимости от сезона, в рационе человека непременно должны регулярно присутствовать всевозможные морепродукты и рыба – лучшего натурального источника йода просто не найти! И, конечно же, на столе постоянно должны быть различные фрукты и овощи, которые будут активно помогать в непростом деле пополнения витаминного запаса!
Сезонное питание – не такая уж и сложная система, на которую действительно стоит обратить свое внимание, ведь она позволяет питаться правильно на протяжении всего года, не нанося организму ни малейшего вреда.


URL

Sunspot
Участник
Письмо
Ульяновск
# Дата: 3 Дек 2021 08:08


О витаминах в декабре - URL

<< 1 ... 54 . 55 . 56 . 57 .
Ваш ответ

          Отменить *Что это?

 » Логин  » Пароль 
 
 


Поддержка: miniBB forum software © 2001-2022