Автор |
Сообщение |
surok
Участник
Санкт-Петербург (север)
|
# Дата: 17 Авг 2009 20:18
Adrenalines
Взгляните на ножку. Это жёлто-бурый маслёнок. Этим же и объясняется то, что нет плёнки под шапкой.
А шляпка? Разве она не должна быть маслянистой у маслёнка?
В чём особенность ножки? Посмотрев фотографии, не заметил признаков, по которым их различать.
|
MrX
Участник
СЗФО
|
# Дата: 17 Авг 2009 20:54
Дожди пошли, и грибов стало сразу меньше. Ночи теплые, растут быстро, от этого ещё и качество ухудшилось.
В сосновых борах вообще пустота. Причем так везде, и в Псковской области, и в Белоруссии. Уж там-то и дождей в избытке, и гораздо теплее было, чем у нас. Но боровики бастуют. По всем срокам и с такой погодой, как этим летом, слой обязан быть. Но не в этом году, по крайней мере пока.
При таких погодных условиях - это первый раз на моей памяти.
Год негрибной.
Правда, 3-й год подряд аж с июля хорошо растут еловые рыжики, и сейчас у них (в отличие от прошлых лет) % червивых на уровне октября, очень низкий.
Но у меня рыжиковых плантаций нет, увы.
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 17 Авг 2009 22:44
Front
В Нижегородской обл. в этом году отменный урожай сливы, в т.ч. и уменя - третий год подряд.
Грибы сейчас у нас растут локально. Много подберезовиков в молодом березняке, в коренном лесу ничего нет, кроме большого количества сыроежек. В Сосновском р-не обильно пошли молодые боровики, а в соседних районах в этом же лесу пока пусто.
|
misha
Участник
Украина, восточный Донбасс
|
# Дата: 17 Авг 2009 22:48
Morozov_S
В Нижегородской обл. в этом году отменный урожай сливы
у нас год не сливовый всюду. А вот грибы пошли. Мы собрали на жарёху маслят и с пол дюжины серых. Чутьё не подвело. Причем рядом собрали. Выросли на росах студёных (+4..+9°). Ну и дождик сверху примочил пЯтнишный (5-10 мм), гроза 3 балла.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 18 Авг 2009 10:14
surok
В чём особенность ножки? Посмотрев фотографии, не заметил признаков, по которым их различать.
Поначалу испытавал шок от того, что кто-то может искать моховик по ... справочнику. Однако, постепенно остыл и понял, что каким-то группам людей хорошо (и с самого детства) известно одно, но неизвестно другое. И т.д.
Представляю теперь, как тому же Корвусу, многократно и "вживую" видевшего облака с самолёта и изучавшего небо с юных лет не по наслышке, а на практике, весело наблюдать, как другие (некоторые) пытаются понять, например, какой это тип облаков... по справочнику (ничего личного - просто привёл пример).
Теперь вот знаю. Любопытно ощущение. Иногда, чтобы кого-то понять, нужно побывать в чьей-то шкуре самому (воображения, оказывается, бывает недостаточно).
|
surok
Участник
Санкт-Петербург (север)
|
# Дата: 18 Авг 2009 10:30
LESS
Теперь вот знаю.
Рад за Вас. Но может быть Вы всё-таки объясните, чем конкретно я Вас шокировал? Тем, что я не опытный грибник и не знаю так хорошо грибы, как другие участники?
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 18 Авг 2009 10:58
surok
Да.
как другие участники
Другие люди, я бы сказал (ничего лично, поймите моё удивление правильно).
|
surok
Участник
Санкт-Петербург (север)
|
# Дата: 18 Авг 2009 11:16
Неужели я единственный на этом форуме не являюсь заядлым грибником и только я не смог опознать этот гриб? В таком случае шок понятен:)
Кстати, несмотря на то, что это маслёнок, его также называют и моховиком. Видимо не просто так.
|
Adrenalines
Участник
Rhein-Neckar
|
# Дата: 18 Авг 2009 11:19 - Поправил: Adrenalines
surok
А шляпка? Разве она не должна быть маслянистой у маслёнка?
Если стоит довольно жаркая, сухая погода, (-то грибов нет-перечеркунуть) то, конечно, маслёнок вырастет суховатым. Как в Лисках. Но ведь моховик вырастает не слизким, а слизкая шапка у него бывает после дождя, как, впрочем, и у почти всех грибов.
В чём особенность ножки?
Она, так скажем, не имеет корочки.
|
Adrenalines
Участник
Rhein-Neckar
|
# Дата: 18 Авг 2009 11:23
Front
Наверное дождливая погода сказалась?
Возможно. А может какие-то другие факторы. Мне это непонятно.
P.S. Белые сливы?
Жёлтые, конечно. :) Просто мы их так называем.
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 22 Авг 2009 00:22 - Поправил: Morozov_S
Сегодня (теперь уже вчера) ездил за грибами в Арзамасский р-н.
Собрал 38 белых грибов, в основном молодых.Очень много сыроежек и свинушек, я их не собираю.
Боровики:
Полянка из 6 молодых белых:
В этом же лесу поспел хороший урожай брусники:
|
Doof
Участник
МО. Тучково
|
# Дата: 22 Авг 2009 00:38
Morozov_S
Красота! А я этим летом ни одного белого не собрал еще :-(
|
misha
Участник
Украина, восточный Донбасс
|
# Дата: 22 Авг 2009 00:51
А я этим летом ни одного белого не собрал еще :-(
я тоже. собирался в конце августа пособирать, да циклон обманул-не дал воды.
|
misha
Участник
Украина, восточный Донбасс
|
# Дата: 22 Авг 2009 00:52
Morozov_S
а что это за красные ягодки? волчьи?
|
Subtropic
Участник
Ростов н/Д, Россия
|
# Дата: 22 Авг 2009 01:26 - Поправил: Subtropic
Morozov_S
Собрал 38 белых грибов, в основном молодых.Очень много сыроежек и свинушек
Красота! Я бы с удовольствием приготовил сейчас жарёху и сварил грибной суп:) Люблю настоящие лесные грибы.Жаль,что у нас этого добра нет:(
А то,что здесь есть-я не рискую употреблять,во-первых достаточно опасно,во-вторых по сравнению с вашими/уральскими/сибирскими-это не грибы,а так,подобие,вкус совсем не тот,хотя вроде и пахнут.А то,что в магазинах тепличные вёшенки по 110-120 руб/кг продают-вообще трава травой.Хотя бы продавали сушёные с севера,было бы счастье-так и этого нет,хотя в той же Перми,Березниках и т.д.в каждом магазине сохнут.
------
Это наверное хорошая идея предпринимателям.Это будет гораздо вкуснее местных и уж тем более польского закупоренного в красивые баночки безвкусного ширпотреба(польские грибы сравниваю по вкусу с их же закупоренными огурцами,разницы не вижу,кроме уксуса)
|
MrX
Участник
СЗФО
|
# Дата: 22 Авг 2009 02:46
Subtropic
Давайте подумаем вместе :-)
Один предприниматель, у которого нынче проблемы со сбытом, уже есть - это я.
У меня продажи из-за кризиса в этом году значительно упали, поэтому я отнюдь не против ягоды и грибы возить даже в Ростов-на-Дону.
За сезон могу насушить около тонны белых грибов :-)
Если есть спрос, почему бы и нет? Если у Вас есть хоть какие-то связи, было бы неплохо. Иначе торговые точки открыть будет сложно.
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 22 Авг 2009 08:50
MrX
Хорошая идея!
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 22 Авг 2009 08:52
misha
а что это за красные ягодки?
Так это же брусника :) В этом году у нас ее очень много, что бывает редко.
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 22 Авг 2009 22:33
Morozov_S
С хорошим сбором Вас!
Doof
Мы нашли три раза по четыре белых (приблизительно таких же, как на фото). Вот радости то было...
|
LESS
Участник
Приокский лесс на юге МО
|
# Дата: 22 Авг 2009 22:35
MrX
Кстати, а в Москве смотрили что с рынком и со спросом? Всё уже "разобрано"?
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 22 Авг 2009 22:55
На нижегородских рынках сейчас предлагают молодые белые грибы, продают большими майонезными банками, цена 300 руб. за банку.
Разбирают грибы охотно, продавцы имеют хороший заработок :)
|
Meteocheburator
Участник
Рязань
|
# Дата: 22 Авг 2009 23:24
После сегодняшних дождей думаю и у меня грибы пойдут, дня через два за белыми схожу!
|
MrX
Участник
СЗФО
|
# Дата: 22 Авг 2009 23:30
LESS
На Москву заглядываюсь, если честно.
Но этот год вряд ли.
По некоторым обстоятельствам.
|
Subtropic
Участник
Ростов н/Д, Россия
|
# Дата: 22 Авг 2009 23:32 - Поправил: Subtropic
Morozov_S
продают большими майонезными банками, цена 300 руб. за банку.
А сколько туда вмещается грибов,а то я не представляю таких банок:)
MrX
За сезон могу насушить около тонны белых грибов :-)
Даже воображения не хватает представить тонну грибов,да ещё в засушенном виде:) Буду иметь ввиду.А ягодами какими занимаетесь? Через инет не пытались найти покупателей? Я ввёл в гугле словосочетание-"куплю грибы"-выдало аж 209 тысяч адресов-может там что-то будет путное?
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 22 Авг 2009 23:57
Meteocheburator
После сегодняшних дождей думаю и у меня грибы пойдут, дня через два за белыми схожу!
Рановато, белые так быстро не растут. Дней через 7-10 должны пойти.
Subtropic
А сколько туда вмещается грибов,а то я не представляю таких банок:)
900-грамовая банка. Наверное, около 10 молодых белых будет там.
|
Subtropic
Участник
Ростов н/Д, Россия
|
# Дата: 23 Авг 2009 00:17 - Поправил: Subtropic
Morozov_S
900-грамовая банка. Наверное, около 10 молодых белых будет там.
Да,думаю продавцы очень довольны:) цена прямо скажем немаленькая,по нашим меркам-дорого.Думаю.что очереди бы здесь не было.Это обычная у вас цена или со "скидками" на город? А красноголовиков вообще много у вас?
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 23 Авг 2009 09:28 - Поправил: Morozov_S
Очередей не заметил, но за день все грибы продают.
А вот красноголовиков (подосиновиков) у нас вообще пока нет.
|
MrX
Участник
СЗФО
|
# Дата: 23 Авг 2009 22:16
Subtropic
Тонна - это при гарантии продажи, то есть если будет заказ. Пока такого не было - это лишь потенциал. Грибы достать в таком количестве могу (если год урожайный), где сушить тоже есть.
На данный момент всё продаю в свежем виде. Спрос превышает предложение (грибов маловато нынче).
Планировал построить "сбытовую сеть" в этом году, но год неурожайный. Причем почти везде в моей досягаемости.
Ягодами занимаюсь обычно с горя, когда грибов нет. :-)
Но если заказ крупный - земляника, черника, брусника, клюква.
С морошкой не работаю - не сложилось как-то.
|
Foxer
Участник
|
# Дата: 24 Авг 2009 21:15 - Поправил: Foxer
Сегодня насобирали четыре огромных ведра грибов. Правда однотипных, но всё же. Даже не стали дальше собирать. Устали и ушли. В пятницу снова в лес!
|
Morozov_S
Участник
Нижний Новгород, За нашу Советскую Родину!
|
# Дата: 24 Авг 2009 21:51
Foxer
А что за грибы? :)
|